Масленица!!!

Масленица, девочки, масленица!!! Как же без блинов??!! Да никак! Вот и я сегодня напекла блинчиков. Взяла вот такой самый простой рецепт:
сыворотка - 1,2 л
мука - 400-600 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
сода - 1,5 ч. ложки
растительное масло - 2-3 ст. ложки
В теплую сыворотку всыпать муку. Добавить сахар, соль и размешать. Затем всыпать соду, влить растительное масло, перемешать и отставить примерно на 1 час (можно больше).
Тесто должно быть, как негустая сметана.
По истечении времени тесто готово для выпечки блинов.

Признаюсь сразу, делала не точно по рецепту. Взяла немного меньшее количество всех ингредиентов. Поэтому и состояние теста определяла тоже «на глаз». Но все равно получилось очень вкусно!

От души вас поздравляем
И сердечно приглашаем:
Все заботы бросьте,
Приходите в гости,
Прямо к нашему крыльцу
К нам на Масленицу.
Убедитесь сами:
Угостим блинами,
На сметане пышками,
Пирогами пышными,
Февралю – помашем,
Марту – “здравствуй” скажем.
.