понедельник, 31 мая 2010 г.

Летний пирог

Вот и наступило лето! Вот и наступила пора клубники! Очень люблю это время! И очень люблю вот такой легкий, летний клубничный пирог.



Рецепт такой:
50 гр. дрожжей,
2 яйца растереть с 1 стаканом сахара,
100-150 гр маргарина растопить и смешать с яйцами и сахаром,
добавить 1 стакан сметаны, соль, ванилин, дрожжи, перемешать,
добавить 3 стакана муки.
Замесить тесто, разделить на 2 части.
Начинка клубника с грецкими орехами, или любые другие ягоды или фрукты.
На первый слой теста выложить начинку и накрыть другим слоем. Причем верхний слой можно делать сплошным. Но я делаю вот такой.



Оставить на 1,5 - 2 часа. Затем смазать яйцом, присыпать сахаром и выпекать при температуре 200 градусов примерно минут 30-40. Вот и все.
Очень просто и очень вкусно. Угощайтесь, приятного аппетита!
.

11 комментариев:

  1. Ммммм!!! Спасибо, такая вкуснятина!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо за угощение!! А я ХОЧУ еще и чашечку КОФЕ!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Действительно, очень вкусно. А кофе? Что ж, пожалуй, можно и кофе.

    ОтветитьУдалить
  4. Как привлекательно выглядит такая вкусняшка!(Верунь,маминым пирогом пахнет...Всё-таки мы остаёмся детьми...)

    ОтветитьУдалить
  5. ой,слов нет!!!!!как мне стыдно стало,что ничего своим давно не пекла.......

    ОтветитьУдалить
  6. Это действительно ДОМАШНИЙ пирог. Да, Ирочка, детьми мы остаемся всегда. А любовь к выпечке, я бы сказала, у меня скорее от бабушки. Уж очень вкусные она пекла пироги, пирожки и торты.
    Helena, угу, очень!!!!
    Мариночка, ничего страшного, это дело поправимо!

    ОтветитьУдалить
  7. Очень красивый и аппетитный, спасибо за рецепт

    ОтветитьУдалить
  8. Я люблю клубнику! Зачислен в ваш рецепт и я буду печь завтра:)
    Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  9. Наташа, Моника, попробуйте, испеките. Это очень просто и вкусно.

    ОтветитьУдалить